新潟県魚沼産コシヒカリｖｓ千葉県産コシヒカリ

○２つの袋の中に入っていたのは、お米２�sです。
　※「この袋の中には、何が入っていると思いますか。」という発問をしてからこのプリントを配る。

○では、ふくろに入っていたお米２�sの値段はいくらだと思いますか。

	新潟県魚沼産コシヒカリ	千葉県産コシヒカリ
予 想
正 解	１４５０円	９４０円

　※黒板に、子供の発表予想金額を板書する。いろいろな金額が出ておもしろい。
　
○ここで実験です。ＡとＢのご飯を食べ比べてみて下さい。一つは、２kgで１４５０円です。もう一つは、２kgで９４０円です（２０００．４月調査）。一つは、日本一おいしいとされている魚沼産コシヒカリです。もう一つは、千葉県産コシヒカリです。

○ＡとＢのお米の銘柄（めいがら）を当ててみて下さい。
　※色・形・大きさ・臭い・味についての感想や気がついたことをノートに書かせたい。
　※２つのお米は、同じ水分で固めもしくは標準で炊くと味が分かりやすい。なぜこんなに価格の差が生じるかを考えさせたい。 １月１０�s食べるとすると、１年間では３０６００円も違いが出る。
　※２０００年度の４月の授業（５年）では、正解は２８人中２０人。

○どちらのお米がＡで、どちらがＢか自分の考えを発表して下さい。
　※自由に発表させたい。

○お米の勉強で調べたいことを書いて下さい。
　・他にどんな銘柄があって、どんな味か？
　・どうして、お米には値段と味の差があるのか。
　・おいしくて、利益のあかける米作りの工夫は何か。
　・米の生産量があがるためにどんな工夫をしているか。
　・おいしいお米はどんなふうにして作られているのか。
　・なぜ魚沼産のコシヒカリは、売れるのか？
　・なぜ、千葉県産のコシヒカリは安くてもおいしいのか。
など

　Ｈａｒａｂｉｒｄは、お米の中では山田錦（酒米）が一番好きです。
　この授業をやった時、魚沼の水田を見たくなりました。ということで、夏休みに出かけました。下がその写真です。　　

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